İki yüzey de iyi; soru hangisinin sizin mutfağınıza uygun olduğu.
Porselen ısıya karşı en dayanıklısıdır: sıcak tencere doğrudan konabilir, çizilmez, leke almaz. Buna karşılık darbede köşeden kırılabilir ve renk seçenekleri daha sınırlıdır.
Kuvars daha sıcak bir dokunuş ve çok daha geniş renk yelpazesi sunar, leke almaz; ancak sıcak tencerede altlık ister. Yoğun pişiren mutfaklara porselen, görsel çeşitlilik arayanlara kuvars öneriyoruz.